Saturday, August 3, 2013

Zucchini Pasta (a la fácil)

Si a alguien le gusta la pasta mas que a los Italianos, es a mi. Enserio, me fascina-super encanta-gusta. En este post les ayudare a que puedan ustedes hacer (lo que yo milagrosamente ejecute) esta receta facilisima. Bon Appétit!

1: Primero, antes de empezar, necesitaras estos ingredientes:
    • 2 Zucchinis (calabazitas)
    • 250 gramos de tomates cherry
    • 10 hojitas de albahaca 
    • 3 dientes de ajo
    • 1 cebolla (en cuadritos)
    • 1 bolsa de pasta (te recomiendo la de Penne
    • Queso Parmesano (rallado)
1.5: Para la preparación de la pasta, sigue las instrucciones de su empaque.
2: Ahora, sofría la cebolla & el ajo. Asegúrate de que la llama de tu sartén no este muy alta, no queremos que el ajo se queme (sabrá amargo)
3: Después de eso, agrégale los zucchinis & mezcla todo por 5 minutos (o hasta que el zucchini este un poco blando)
4: En este cuarto paso, agregaras los tomates cherry & la albahaca. Sazona todo con sal & pimienta. Deja todo a calentar sin mezclar mucho (lo suficiente para que los condimentos se repartan bien)
5: Finalmente, a la pasta ya terminada, le pones encima la salsa 'zucchini-tomates cherry'. Para el toque final, añade el queso parmesano (la cantidad a tu gusto) 

& WAA-LAA! Que rico!

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